豆花
鹿仁佳确实觉得推磨很简单。
一开始需要用点儿力,等惯性上来了,借力打力就行。
等第一批豆腐做出来,天已经蒙蒙亮了,门口停着好几辆自行车,后座上都绑着一块长板子,工人们将装满了豆腐的制式木盒整齐的码上去,然后那群送货员就骑车送往各大供销社。
供销社里有专门的豆腐销售点,就在大门外。
他们到的时候,那边早就有人等着了,一卸货就一哄而上,时不时的听见有人买几斤豆腐。
一张豆制品劵可以买六块豆腐,一块豆腐差不多八两,买回去后或拌小凉菜,或炖或煎,反正怎么做都好吃,不存在吃不完这件事。
第一批供应供销社的豆腐出去后,工人们又赶紧加急做第二批豆腐,这是供应给国营饭店和各大厂子食堂的。
这些就不用人去送货了,早早的就有人在门外等着了。
做一批出一批。
最终,五六百斤的豆腐销售一空,这时候也将近早上十点半了。
这群终于下班了的工人们又赶紧脱了围裙回家做饭。
“咱们为什么不多做点儿呢”鹿仁佳看着最后还有人没抢到豆腐的,疑惑的问田雪。
田雪“这些都是没提前预定,想要来捡漏的,有最好,没有就算了,他们还有其它的备用菜。”
鹿仁佳寻思着这豆腐有什么好捡漏的,价格都是早就标好了的,难不成还能便宜点
“多的碎豆腐咱们也不好卖,这些人想的就是这些搭头。”田雪见鹿仁佳还是不懂,立即拉着她小声的教导了起来“而且每天的配额是固定的,咱们多做出来的豆腐,就可以不要票只要钱,这里面说法可就多了,你豆渣滤的干一点,一百多斤豆子下来,多做一板豆腐都有的。”
尤其这里面还有豆浆。
自家家里有豆子,拿个几两豆子过来换一水瓶豆浆回去,也是很正常的事,谈不上什么占公家便宜,毕竟豆浆的主要成分是水,况且人家还拿了豆子来。
没想到这小小的豆腐居然还有这么多猫腻呢。
田雪只觉得这儿媳妇傻的可爱。
“行了,这事儿咱们自己知道就成,不过呢,遇到这种想捡漏的,除非他们拿条子来预定,否则的话,不到最后一刻是肯定不能给豆腐的,哪怕是国营饭店说领导要吃也不行。”
有的领导喜欢较真,别到最后一块豆腐不值多少钱,被领导批一顿那就得不偿失了。
鹿仁佳连忙点点头,表示自己记在心里了。
要说这豆腐坊里干活,虽然辛苦,但有一点是好的,那就是时间自由。
也就早上忙一阵,到了下午只需要洗豆子泡豆子就行了,所以来干活的多是周围的妇女,工资虽然不高,但能补贴家用,还能照顾家里,平常还能拿点儿豆渣回去做点儿豆渣饼什么的。
黄豆富含丰富的蛋白质,人们吃不了肉,摄入一点儿植物蛋白也是好的。
等田雪教学完出去清理木桶,姚姥姥又端进来一盆泡好的黄豆“佳佳啊,快给姥姥把这些豆子磨成浆子。”
“姥姥也想吃豆腐”鹿仁佳麻利的接过去,走到石磨边,二话不说开始磨豆子。
姚姥姥回头张望了一下,见田雪还在外头冲洗泡黄豆的木桶,凑到鹿仁佳身边小声说道“别给你妈看见了,磨好了姥姥中午给你做豆花饭吃。”
豆花饭
这是什么新鲜的美食
“不是姥姥跟你吹,姥姥调的蘸水那是一绝。”说起这,姚姥姥又是一脸自得,详细的描述了一下蘸水的美味。
“那我赶紧磨。”
鹿仁佳听得口水都要掉下来了,立即开始卖力推磨盘,那力度和速度,就差把磨盘推出火星了,等磨完了,两个人抱着盛满豆浆的脸盆,又顺了一块豆包布,一路鬼鬼祟祟的去了小厨房。
两个人做贼似的,一人放风姚姥姥,一人干坏事鹿仁佳。
直到一起进了小厨房才都松了口气,结果一回头就看见沐戈壁手里端着个鱼汤碗,正一言难尽的盯着她们俩瞧。
“乖孙呐,你什么时候起的”姚姥姥只不自在了一瞬,立即热情的迎上去“哎哟喂,昨天夜里累着了吧,今天还起这么早,赶紧喝了鱼汤再去躺会儿去。”
沐戈壁“不了。”
他的目光又落在的那脸盆豆浆上“等会儿刘主任要来。”
“小刘要来啊,那你赶紧吃完了去忙,这厨房里全是油烟,可别污了绣样。”说起工作,姚姥姥就立刻严肃了起来“走,我跟你去看看绣样,看看配色有没有问题。”
她也是知道夜里灯泡的光线不适合绣花的。
鹿仁佳有些疑惑的看向沐戈壁。
沐戈壁赶紧歪过头解释道“我的技术就是跟姥姥学的。”
姚姥姥立刻哈哈笑了两声“不行了,老了,眼睛花了,不过你妈当年就是我绣花养大的,戈壁是我带的小徒弟呢。”
徒弟
这下子鹿仁佳是真意外了。
她还以为姚姥姥以前肯定是个厨子呢,毕竟日常嘴馋。
沐戈壁被姚姥姥推出了厨房,鹿仁佳拿着豆包布开始过滤豆浆,她手劲儿大,豆渣拧的十分的干,姚姥姥回来的时候,她已经在煮豆浆了。
“哎哟,这忙的可够快的,快,我来点卤。”
姚姥姥从碗橱里拿了装卤水的小坛子,见火候差不多了,就开始点卤。
鹿仁佳也凑到旁边学习。
姚姥姥一边给鹿仁佳讲点卤的技巧,一边还不忘吹一吹当初自己是怎么教导田雪点卤的,鹿仁佳是个捧场王,一边认真学习,一边夸就完了。
豆花饭做好了。
姚姥姥拉着鹿仁佳的手,被夸得心花怒放“哎呀佳佳,姥姥可太喜欢你了。”
“姥姥我也喜欢你。”鹿仁佳反拉回去。
姚姥姥笑出打鸣声。
“大娘,您老今天心情好啊。”刘主任从门外走进来,手里还拎着一个青皮小南瓜“那笑的,可别把假牙给笑掉了。”
“快别瞎说,我牙口好的很,小刘你快进去吧,我家戈壁正等着呢。”姚姥姥听到刘主任说她老,立刻不开心了,赶紧把刘主任给支使到后面去了,等刘主任走了,她还忍不住跟鹿仁佳抱怨“好大一个人了,真是不会说话,居然说我的牙是假牙。”
鹿仁佳“”
也许人家只想开个玩笑来着。
好在姚姥姥脾气来的快,去的也快,豆花好了就乐呵呵的准备蘸水去了。
刘主任看见绣样完成了,立刻激动的放下小南瓜,用报纸包起绣样就打算回厂里,边走边兴奋的说“知道你爱吃嫩南瓜,我家瓜藤上就这颗独苗苗,就摘了给你拿过来了,好好休息两天,等新任务下来,我通知你去厂里开会。”
说完就跑了。
等人跑远了小厨房的门才重新打开。
田雪进门一瞧,顿时喊道“妈,这豆花哪来的”
原本还有点心虚的姚姥姥立刻挺直了胸膛“之前佳佳给我送的口粮,我年纪大了,牙口不好,就想吃口豆花饭怎么了”
“行行行,吃吧。”
田雪也是无奈,做都做好了,总不能不吃吧。
不过她还是跟着姚姥姥后头絮絮叨叨的,听到鹿仁佳脖子一缩,端了两碗豆花,拿着筷子就跑了。
婆婆的唠叨,还是由姥姥来承受吧。
端着碗找到沐戈壁的时候,他正在打扫绣房。
弄得有些凌乱的绣线重新排列整齐,又拿了个本子登记数量较少的绣线,鹿仁佳站在门口,看着那迎着阳光格外精致漂亮的脸蛋,忍不住在心底感叹。
好好一个美人,怎么就不爱读书呢。
“什么事”
沐戈壁等了半天没听见鹿仁佳的声音,忍不住的回头问道。
“姥姥做了豆花,你刚刚只喝了一碗鱼汤,应该肚子没饱吧。”鹿仁佳没进绣房,而是径直转身回了堂屋“忙完了就出来吃饭吧。”
沐戈壁确实没吃饱。
这身体属于原主的时候,确实食欲不佳,汤汤水水的就够本了,可换成了他后,胃口就大了。
赶紧登记完最后几个色号,就放下本子出去了。
虽然腰杆挺直一副一本正经的模样,可实际上脚步却不慢,坐在桌子边,拿起筷子吃豆花,辛辣咸仙的滋味一进嘴,他就忍不住的眼睛发亮。
太好吃了
另一边的鹿仁佳也是吃的心满意足。
“对了,下午你没事了吧。”鹿仁佳咽下豆花,小声问道。
“没事,怎么了”
小小的一碗豆花,沐戈壁几口就吃光了,尤觉不够本,可到底不敢吃太多,他怕自己的反常引起两个至亲之人的注意,反倒是鹿仁佳,因为是新婚妻子,相互并不太了解,暴露本性也没什么。
“咱们出去一趟呗我想去买点儿东西。”
沐戈壁愣了一下“昨天没买么”
不是跟田雪去逛街了么
“看了,但没买。”
“为什么不买”
鹿仁佳翻了个白眼“我要是买,妈付钱还是我付钱”
新媳妇儿上门第一次跟婆婆逛街,不给婆婆买东西也就算了,还薅婆婆羊毛,她可做不出来这样的事。
行吧。
沐戈壁明白了。
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一开始需要用点儿力,等惯性上来了,借力打力就行。
等第一批豆腐做出来,天已经蒙蒙亮了,门口停着好几辆自行车,后座上都绑着一块长板子,工人们将装满了豆腐的制式木盒整齐的码上去,然后那群送货员就骑车送往各大供销社。
供销社里有专门的豆腐销售点,就在大门外。
他们到的时候,那边早就有人等着了,一卸货就一哄而上,时不时的听见有人买几斤豆腐。
一张豆制品劵可以买六块豆腐,一块豆腐差不多八两,买回去后或拌小凉菜,或炖或煎,反正怎么做都好吃,不存在吃不完这件事。
第一批供应供销社的豆腐出去后,工人们又赶紧加急做第二批豆腐,这是供应给国营饭店和各大厂子食堂的。
这些就不用人去送货了,早早的就有人在门外等着了。
做一批出一批。
最终,五六百斤的豆腐销售一空,这时候也将近早上十点半了。
这群终于下班了的工人们又赶紧脱了围裙回家做饭。
“咱们为什么不多做点儿呢”鹿仁佳看着最后还有人没抢到豆腐的,疑惑的问田雪。
田雪“这些都是没提前预定,想要来捡漏的,有最好,没有就算了,他们还有其它的备用菜。”
鹿仁佳寻思着这豆腐有什么好捡漏的,价格都是早就标好了的,难不成还能便宜点
“多的碎豆腐咱们也不好卖,这些人想的就是这些搭头。”田雪见鹿仁佳还是不懂,立即拉着她小声的教导了起来“而且每天的配额是固定的,咱们多做出来的豆腐,就可以不要票只要钱,这里面说法可就多了,你豆渣滤的干一点,一百多斤豆子下来,多做一板豆腐都有的。”
尤其这里面还有豆浆。
自家家里有豆子,拿个几两豆子过来换一水瓶豆浆回去,也是很正常的事,谈不上什么占公家便宜,毕竟豆浆的主要成分是水,况且人家还拿了豆子来。
没想到这小小的豆腐居然还有这么多猫腻呢。
田雪只觉得这儿媳妇傻的可爱。
“行了,这事儿咱们自己知道就成,不过呢,遇到这种想捡漏的,除非他们拿条子来预定,否则的话,不到最后一刻是肯定不能给豆腐的,哪怕是国营饭店说领导要吃也不行。”
有的领导喜欢较真,别到最后一块豆腐不值多少钱,被领导批一顿那就得不偿失了。
鹿仁佳连忙点点头,表示自己记在心里了。
要说这豆腐坊里干活,虽然辛苦,但有一点是好的,那就是时间自由。
也就早上忙一阵,到了下午只需要洗豆子泡豆子就行了,所以来干活的多是周围的妇女,工资虽然不高,但能补贴家用,还能照顾家里,平常还能拿点儿豆渣回去做点儿豆渣饼什么的。
黄豆富含丰富的蛋白质,人们吃不了肉,摄入一点儿植物蛋白也是好的。
等田雪教学完出去清理木桶,姚姥姥又端进来一盆泡好的黄豆“佳佳啊,快给姥姥把这些豆子磨成浆子。”
“姥姥也想吃豆腐”鹿仁佳麻利的接过去,走到石磨边,二话不说开始磨豆子。
姚姥姥回头张望了一下,见田雪还在外头冲洗泡黄豆的木桶,凑到鹿仁佳身边小声说道“别给你妈看见了,磨好了姥姥中午给你做豆花饭吃。”
豆花饭
这是什么新鲜的美食
“不是姥姥跟你吹,姥姥调的蘸水那是一绝。”说起这,姚姥姥又是一脸自得,详细的描述了一下蘸水的美味。
“那我赶紧磨。”
鹿仁佳听得口水都要掉下来了,立即开始卖力推磨盘,那力度和速度,就差把磨盘推出火星了,等磨完了,两个人抱着盛满豆浆的脸盆,又顺了一块豆包布,一路鬼鬼祟祟的去了小厨房。
两个人做贼似的,一人放风姚姥姥,一人干坏事鹿仁佳。
直到一起进了小厨房才都松了口气,结果一回头就看见沐戈壁手里端着个鱼汤碗,正一言难尽的盯着她们俩瞧。
“乖孙呐,你什么时候起的”姚姥姥只不自在了一瞬,立即热情的迎上去“哎哟喂,昨天夜里累着了吧,今天还起这么早,赶紧喝了鱼汤再去躺会儿去。”
沐戈壁“不了。”
他的目光又落在的那脸盆豆浆上“等会儿刘主任要来。”
“小刘要来啊,那你赶紧吃完了去忙,这厨房里全是油烟,可别污了绣样。”说起工作,姚姥姥就立刻严肃了起来“走,我跟你去看看绣样,看看配色有没有问题。”
她也是知道夜里灯泡的光线不适合绣花的。
鹿仁佳有些疑惑的看向沐戈壁。
沐戈壁赶紧歪过头解释道“我的技术就是跟姥姥学的。”
姚姥姥立刻哈哈笑了两声“不行了,老了,眼睛花了,不过你妈当年就是我绣花养大的,戈壁是我带的小徒弟呢。”
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这下子鹿仁佳是真意外了。
她还以为姚姥姥以前肯定是个厨子呢,毕竟日常嘴馋。
沐戈壁被姚姥姥推出了厨房,鹿仁佳拿着豆包布开始过滤豆浆,她手劲儿大,豆渣拧的十分的干,姚姥姥回来的时候,她已经在煮豆浆了。
“哎哟,这忙的可够快的,快,我来点卤。”
姚姥姥从碗橱里拿了装卤水的小坛子,见火候差不多了,就开始点卤。
鹿仁佳也凑到旁边学习。
姚姥姥一边给鹿仁佳讲点卤的技巧,一边还不忘吹一吹当初自己是怎么教导田雪点卤的,鹿仁佳是个捧场王,一边认真学习,一边夸就完了。
豆花饭做好了。
姚姥姥拉着鹿仁佳的手,被夸得心花怒放“哎呀佳佳,姥姥可太喜欢你了。”
“姥姥我也喜欢你。”鹿仁佳反拉回去。
姚姥姥笑出打鸣声。
“大娘,您老今天心情好啊。”刘主任从门外走进来,手里还拎着一个青皮小南瓜“那笑的,可别把假牙给笑掉了。”
“快别瞎说,我牙口好的很,小刘你快进去吧,我家戈壁正等着呢。”姚姥姥听到刘主任说她老,立刻不开心了,赶紧把刘主任给支使到后面去了,等刘主任走了,她还忍不住跟鹿仁佳抱怨“好大一个人了,真是不会说话,居然说我的牙是假牙。”
鹿仁佳“”
也许人家只想开个玩笑来着。
好在姚姥姥脾气来的快,去的也快,豆花好了就乐呵呵的准备蘸水去了。
刘主任看见绣样完成了,立刻激动的放下小南瓜,用报纸包起绣样就打算回厂里,边走边兴奋的说“知道你爱吃嫩南瓜,我家瓜藤上就这颗独苗苗,就摘了给你拿过来了,好好休息两天,等新任务下来,我通知你去厂里开会。”
说完就跑了。
等人跑远了小厨房的门才重新打开。
田雪进门一瞧,顿时喊道“妈,这豆花哪来的”
原本还有点心虚的姚姥姥立刻挺直了胸膛“之前佳佳给我送的口粮,我年纪大了,牙口不好,就想吃口豆花饭怎么了”
“行行行,吃吧。”
田雪也是无奈,做都做好了,总不能不吃吧。
不过她还是跟着姚姥姥后头絮絮叨叨的,听到鹿仁佳脖子一缩,端了两碗豆花,拿着筷子就跑了。
婆婆的唠叨,还是由姥姥来承受吧。
端着碗找到沐戈壁的时候,他正在打扫绣房。
弄得有些凌乱的绣线重新排列整齐,又拿了个本子登记数量较少的绣线,鹿仁佳站在门口,看着那迎着阳光格外精致漂亮的脸蛋,忍不住在心底感叹。
好好一个美人,怎么就不爱读书呢。
“什么事”
沐戈壁等了半天没听见鹿仁佳的声音,忍不住的回头问道。
“姥姥做了豆花,你刚刚只喝了一碗鱼汤,应该肚子没饱吧。”鹿仁佳没进绣房,而是径直转身回了堂屋“忙完了就出来吃饭吧。”
沐戈壁确实没吃饱。
这身体属于原主的时候,确实食欲不佳,汤汤水水的就够本了,可换成了他后,胃口就大了。
赶紧登记完最后几个色号,就放下本子出去了。
虽然腰杆挺直一副一本正经的模样,可实际上脚步却不慢,坐在桌子边,拿起筷子吃豆花,辛辣咸仙的滋味一进嘴,他就忍不住的眼睛发亮。
太好吃了
另一边的鹿仁佳也是吃的心满意足。
“对了,下午你没事了吧。”鹿仁佳咽下豆花,小声问道。
“没事,怎么了”
小小的一碗豆花,沐戈壁几口就吃光了,尤觉不够本,可到底不敢吃太多,他怕自己的反常引起两个至亲之人的注意,反倒是鹿仁佳,因为是新婚妻子,相互并不太了解,暴露本性也没什么。
“咱们出去一趟呗我想去买点儿东西。”
沐戈壁愣了一下“昨天没买么”
不是跟田雪去逛街了么
“看了,但没买。”
“为什么不买”
鹿仁佳翻了个白眼“我要是买,妈付钱还是我付钱”
新媳妇儿上门第一次跟婆婆逛街,不给婆婆买东西也就算了,还薅婆婆羊毛,她可做不出来这样的事。
行吧。
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