第37章 你小媳妇可以呀
[新]
双方商量着给了钱,陈老汉借了沈兴义家的大箩筐,用扁担翘着,就要带陈小桑回家。
陈小桑不舍地朝着沈大郎挥手,边走边喊:“我明天再来找你呀,你记得挖天麻。”
沈兴义大笑着应道:“来来来,天天来玩,啊?”
沈大郎瞥了一眼他爹,又瞅着渐行渐远的陈小桑,转身回了院子。
“哎!哎儿子,人还没走运,你怎么就回屋子了?”沈兴义大喊着去拽沈大郎。
沈大郎抓了书坐在凳子上背起来,沈兴义不满地“哎”一声,“得,你往后娶不到媳妇可别怪你老子,啊!”
“她才六岁。”沈大郎冷冷应道。
沈兴义抓着泛着寒光的杀猪刀跑到沈大郎身边,对他挑着眉,“过两年不就长大了嘛。你瞅瞅,你瞅瞅那小丫头,生得多好呀,长得了定是个大美人。”
顺手搬了个凳子坐过来,神秘兮兮道:“儿子,你想想,她多会挣钱呀,就这么两回,帮你挣了本论什么语了,要是娶了她,还不得供你靠上举人呀!”
“哎,你爹是没那个本事了,你小媳妇可以呀。”
沈兴义诱哄着。
m.
沈大郎额头青筋直跳,抓了书回了屋子,只留下沈兴义孤孤单单坐在院子里挠头。
陈小桑到家时,李氏正在院子里宰鸡。
她高兴地跑过去蹲着看,李氏笑道:“都是血,可别把你吓着了,去玩吧。”
“娘真好,给我们杀鸡吃。”陈小桑夸赞她娘。
正驼着背进院子的陈老汉懒得听她们娘两说小话,把东西送去了厨房。
若是以往,李氏也舍不得杀能下蛋的老母鸡。
如今两个孙子头受伤了,闺女又喊头晕,几个儿子才扛包回来瘦得脱了形,她一咬牙就把鸡宰了。
左右是孩子大伯家赔的鸡,让几个孩子补身子的,没什么舍不得的。
大树媳妇擦着手从厨房出来,喊陈小桑去厨房教她做猪下水。
陈小桑蹦跶着进了厨房,让大树媳妇把昨天拿回来的大肠和今天的都拿出来,要她用白面搓洗。
大树媳妇不敢相信:“用白面搓洗?”
“对呀,大肠不干净,只有白面能洗干净嘛。”陈小桑理所当然道。
前世她看的所有菜谱都是用白面洗的大肠。
大树媳妇摸着白面麻袋的手都是颤抖的,她试探地问陈小桑:“你从哪儿知道的?”
陈小桑眨巴着无辜的眼睛:“老药农说大户人家就是这么做菜的。”
“真是大户人家啊,不拿白面当细粮哟!”大树媳妇感叹着。
瞅瞅陈小桑,又瞅瞅白面。
以前她不能这么信一个孩子的话,可这些日子,小桑又是弄金银花,又是弄天麻,帮着家里挣了不少钱,她对小桑是打心眼里信任的。
可……可白面啊……
买一斤白面都能买五六斤大肠了。
大树媳妇咬紧了牙也舍不得这么浪费白面,她试探地问陈小桑:“草木灰能搓洗大肠不?”
陈小桑一愣,细细回想,也没听说有人这么洗过,只得摇摇小脑袋:“我不知道呀。”
大树媳妇心一横,走到灶眼前掏草木灰。
草木灰能洗衣服,应该也能洗大肠。
她就试试,洗不干净再用面粉。
装了满满一盆草木灰,大树媳妇将大肠翻过来,在草木灰里滚了一圈,再一点点搓着。
她觉得搓好了,用水清洗一遍,一点点翻着看,那大肠干干净净的。
陈小桑凑近看了,比她以前用面粉洗的还干净。更要紧的是,连异味都没有。
对着大树媳妇竖起大拇指夸赞:“大嫂真聪明!”
大树媳妇也觉得自己脑子不错,这不就省下不少白面么。
按着陈小桑说的,将猪大肠切成一块一块的,先焯水,捞起来晾在一边。
取出桂皮、八角等香料,下油,放在锅里炒香,再加水,放下大肠。
把刚刚去菜地拔的葱姜洗好丢进锅里,盖上锅盖,小火慢慢煮着。
陈小桑本想跟之前一样将猪头的猪毛一根根拔出来,大树媳妇嫌太麻烦,用火燎,又简单又快。
瞅着大嫂干活的麻溜劲儿,陈小桑连连惊叹,她大嫂可真是能人。
揭开锅盖时,卤大肠的香味往外飘,陈小桑忍不住扒拉在灶台上,对着锅里的大肠流口水。
大树媳妇捡了一小碗递给她,就又去卤猪首肉了。
陈小桑夹了一块卤大肠进嘴里,双眼一亮,巴巴跑到大树媳妇面前,踮起脚尖送了一块往她面前送:“大嫂也吃。”
大树媳妇被小姑子萌得心一颤一颤的,恨不得抱在怀里好好亲一回。
喂了大嫂,陈小桑就又跑去喂李氏,哄得李氏笑得见牙不见眼。
刚踏进大柱屋子,三个柱子就围过来了,对着她的碗一个劲儿地闻:“好香呀!”
二柱更是双眼放光:“这是什么好吃的呀?”
陈小桑分别往他们嘴里塞了一块,得意问道:“好吃吧?”
三个柱子欣喜地连连点头,含糊着应道:“好次!”
“这是猪大肠,用好多香料卤出来的,就我和大嫂会做,你们在外面就吃不到啦!”陈小桑骄傲地扬起了小脑袋。
三个柱子很给面子地点着头:“好次!小姑好腻害!娘(大娘)好腻害!”
几个孩子的呼喊把正补觉的陈大树给吵醒了,他坐在床上就见四个孩子正撅着屁股蹲在地上。
“你们干什么呢?”陈大树拖了鞋子“吧嗒吧嗒”往四人走来。
陈小桑夹了一块大肠往陈大树嘴巴送,可她太小了,举直了胳膊也只能到陈大树的腰。
“大哥你吃。”
陈大树瞅着黑乎乎的东西,捻了往嘴里一丢。
香料的味道,中和着肥肠的嚼劲让他嚼巴得停不下来。
“这是什么?”
“猪大肠呀。”陈小桑高兴应着。
陈大树忍不住又要去陈小桑的碗里拿,陈小桑双手将碗护在怀里,鼓着腮帮子道:“二哥他们还没尝呢!”
陈大树忍不住嘀咕:“猪大肠不是有股臭味么?哪儿这么好吃,你是不是骗大哥呢?”
大柱为陈小桑辩解:“小姑才不会骗人。”
陈小桑立马跟上:“你不信就去问大嫂嘛,是她做的。”
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双方商量着给了钱,陈老汉借了沈兴义家的大箩筐,用扁担翘着,就要带陈小桑回家。
陈小桑不舍地朝着沈大郎挥手,边走边喊:“我明天再来找你呀,你记得挖天麻。”
沈兴义大笑着应道:“来来来,天天来玩,啊?”
沈大郎瞥了一眼他爹,又瞅着渐行渐远的陈小桑,转身回了院子。
“哎!哎儿子,人还没走运,你怎么就回屋子了?”沈兴义大喊着去拽沈大郎。
沈大郎抓了书坐在凳子上背起来,沈兴义不满地“哎”一声,“得,你往后娶不到媳妇可别怪你老子,啊!”
“她才六岁。”沈大郎冷冷应道。
沈兴义抓着泛着寒光的杀猪刀跑到沈大郎身边,对他挑着眉,“过两年不就长大了嘛。你瞅瞅,你瞅瞅那小丫头,生得多好呀,长得了定是个大美人。”
顺手搬了个凳子坐过来,神秘兮兮道:“儿子,你想想,她多会挣钱呀,就这么两回,帮你挣了本论什么语了,要是娶了她,还不得供你靠上举人呀!”
“哎,你爹是没那个本事了,你小媳妇可以呀。”
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陈小桑到家时,李氏正在院子里宰鸡。
她高兴地跑过去蹲着看,李氏笑道:“都是血,可别把你吓着了,去玩吧。”
“娘真好,给我们杀鸡吃。”陈小桑夸赞她娘。
正驼着背进院子的陈老汉懒得听她们娘两说小话,把东西送去了厨房。
若是以往,李氏也舍不得杀能下蛋的老母鸡。
如今两个孙子头受伤了,闺女又喊头晕,几个儿子才扛包回来瘦得脱了形,她一咬牙就把鸡宰了。
左右是孩子大伯家赔的鸡,让几个孩子补身子的,没什么舍不得的。
大树媳妇擦着手从厨房出来,喊陈小桑去厨房教她做猪下水。
陈小桑蹦跶着进了厨房,让大树媳妇把昨天拿回来的大肠和今天的都拿出来,要她用白面搓洗。
大树媳妇不敢相信:“用白面搓洗?”
“对呀,大肠不干净,只有白面能洗干净嘛。”陈小桑理所当然道。
前世她看的所有菜谱都是用白面洗的大肠。
大树媳妇摸着白面麻袋的手都是颤抖的,她试探地问陈小桑:“你从哪儿知道的?”
陈小桑眨巴着无辜的眼睛:“老药农说大户人家就是这么做菜的。”
“真是大户人家啊,不拿白面当细粮哟!”大树媳妇感叹着。
瞅瞅陈小桑,又瞅瞅白面。
以前她不能这么信一个孩子的话,可这些日子,小桑又是弄金银花,又是弄天麻,帮着家里挣了不少钱,她对小桑是打心眼里信任的。
可……可白面啊……
买一斤白面都能买五六斤大肠了。
大树媳妇咬紧了牙也舍不得这么浪费白面,她试探地问陈小桑:“草木灰能搓洗大肠不?”
陈小桑一愣,细细回想,也没听说有人这么洗过,只得摇摇小脑袋:“我不知道呀。”
大树媳妇心一横,走到灶眼前掏草木灰。
草木灰能洗衣服,应该也能洗大肠。
她就试试,洗不干净再用面粉。
装了满满一盆草木灰,大树媳妇将大肠翻过来,在草木灰里滚了一圈,再一点点搓着。
她觉得搓好了,用水清洗一遍,一点点翻着看,那大肠干干净净的。
陈小桑凑近看了,比她以前用面粉洗的还干净。更要紧的是,连异味都没有。
对着大树媳妇竖起大拇指夸赞:“大嫂真聪明!”
大树媳妇也觉得自己脑子不错,这不就省下不少白面么。
按着陈小桑说的,将猪大肠切成一块一块的,先焯水,捞起来晾在一边。
取出桂皮、八角等香料,下油,放在锅里炒香,再加水,放下大肠。
把刚刚去菜地拔的葱姜洗好丢进锅里,盖上锅盖,小火慢慢煮着。
陈小桑本想跟之前一样将猪头的猪毛一根根拔出来,大树媳妇嫌太麻烦,用火燎,又简单又快。
瞅着大嫂干活的麻溜劲儿,陈小桑连连惊叹,她大嫂可真是能人。
揭开锅盖时,卤大肠的香味往外飘,陈小桑忍不住扒拉在灶台上,对着锅里的大肠流口水。
大树媳妇捡了一小碗递给她,就又去卤猪首肉了。
陈小桑夹了一块卤大肠进嘴里,双眼一亮,巴巴跑到大树媳妇面前,踮起脚尖送了一块往她面前送:“大嫂也吃。”
大树媳妇被小姑子萌得心一颤一颤的,恨不得抱在怀里好好亲一回。
喂了大嫂,陈小桑就又跑去喂李氏,哄得李氏笑得见牙不见眼。
刚踏进大柱屋子,三个柱子就围过来了,对着她的碗一个劲儿地闻:“好香呀!”
二柱更是双眼放光:“这是什么好吃的呀?”
陈小桑分别往他们嘴里塞了一块,得意问道:“好吃吧?”
三个柱子欣喜地连连点头,含糊着应道:“好次!”
“这是猪大肠,用好多香料卤出来的,就我和大嫂会做,你们在外面就吃不到啦!”陈小桑骄傲地扬起了小脑袋。
三个柱子很给面子地点着头:“好次!小姑好腻害!娘(大娘)好腻害!”
几个孩子的呼喊把正补觉的陈大树给吵醒了,他坐在床上就见四个孩子正撅着屁股蹲在地上。
“你们干什么呢?”陈大树拖了鞋子“吧嗒吧嗒”往四人走来。
陈小桑夹了一块大肠往陈大树嘴巴送,可她太小了,举直了胳膊也只能到陈大树的腰。
“大哥你吃。”
陈大树瞅着黑乎乎的东西,捻了往嘴里一丢。
香料的味道,中和着肥肠的嚼劲让他嚼巴得停不下来。
“这是什么?”
“猪大肠呀。”陈小桑高兴应着。
陈大树忍不住又要去陈小桑的碗里拿,陈小桑双手将碗护在怀里,鼓着腮帮子道:“二哥他们还没尝呢!”
陈大树忍不住嘀咕:“猪大肠不是有股臭味么?哪儿这么好吃,你是不是骗大哥呢?”
大柱为陈小桑辩解:“小姑才不会骗人。”
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