第一二六章 家常饭菜
这边,殷修竹正为妹妹的未来默默筹划。
那边,殷青兰正笑眯眯的对小玉儿说道:“玉儿妹妹,竹篮子能让我提着吗”
小玉儿爽快的把篮子给了殷青兰,道“青兰姐你别进地里来,你不会走,肯定会摔倒的,嘻嘻,把小白菜压坏了不说,还会弄一身泥巴”
“那好吧,我提着篮子站在地边,妞妞剪好了小白菜,你就传过我好不好”殷青兰的确不会在地沟里行走,乖乖的守在地头。
小玉儿点头,站在菜地中间当起了传递使者,妞妞剪好一把小白菜递给她,她又传给殷青兰。篮子很快满了,殷青兰得意的说道:“满了满了,一点都不重呢还是让我提到后院去吧”
妞妞和小玉儿看殷青兰提着菜篮子激动的劲儿,笑着点头,于是三人同行去往后院。
灶房里李氏正手脚麻利的做着腊肉韭菜饼,第一个饼刚成型,她就捧过来往铁锅里放。
本来是刘氏在烧火,当炕饼子对火苗要求高,刘氏没信心,让贤给张氏,张氏烧火技术一流,当仁不让的坐下来,手握烧火棒,添柴轻松自在,真真一副烧火高手的模样。
刘氏洗了手到灶头帮忙,“娘,我来翻饼子吧”
李氏把手里的锅铲递给刘氏,然后去桌上揉饼子去了,一次揉两个,一手一个拿过来贴到锅上。刘氏守在锅沿边,小心翼翼的翻动,渐渐的韭菜和腊肉汁的香味弥漫开来。
殷青兰提着篮子还没走到灶房呢,就闻到一股诱人的香味,她激动的问道:“这是做的什么啊,好香好香”
小玉儿咽了咽口水,激动道:“青兰姐,这是我奶做的韭菜腊肉饼。掰开有好多层呢可好吃了”
妞妞问道:“青兰姐,你没吃过韭菜腊肉饼吗”
“没有,我闻都没闻过这种味儿,感觉有韭菜味还有一种奇怪的肉味儿,啊好香我要流口水了啊”殷青兰真的咽了咽口水。
小玉儿笑道:“我进去看看,要是有炕好的,我就拿出来,咱们分着吃吧”说完,她就蹦蹦跳跳的进了灶房。
“大伯母,饼子炕好了吗玉儿好想吃啊”小玉儿撒娇这点。跟三宝挺像。
刘氏笑着说:“还要等一会儿,好了我叫你”
小玉儿又蹦蹦跳跳的跑出灶房,说道:“还要等一会儿,大伯母说饼子炕好了再叫我”
妞妞笑着说好,然后搬来一个矮板凳,和殷青兰挨着坐一起,摘起菜来。小白菜的种子是腊月里撒的,灌了些水,如今长得只有手指来长。嫩嫩的绿绿的,妞妞从地里拨出来就把带泥的根须剪掉了,如今只剩下嫩嫩的叶儿。下锅前,还要再筛选一遍。把根部的黄叶儿或者烂叶儿清理掉,清洗后才能下锅。
殷青兰学着妞妞的样子摘起菜来,边摘边笑,小酒窝若隐若现的。看起来开心极了。
妞妞问道:“青兰姐,你是不是没干过活儿”
殷青兰点头,神情有些忧伤。“我爹娘在世的时候,我天天绣花儿不干活,后来爹娘都走了,我哥哥不让我干活,天天还是绣花儿。我哥哥可疼我了,他为了赚钱养我很辛苦的”
妞妞道:“我也有四个哥哥,他们也疼我,他们也要赚钱养家也很辛苦”
殷青兰点头道:“恩,你哥哥和我哥哥一样都是好哥哥”
两人说着话,一会儿就把小白菜摘干净了,妞妞舀水洗菜,李氏看见了,说道:“妞妞,水冷的很,你先放着,一会儿奶奶来洗”
妞妞笑道:“奶,没事的,水不是很冷”说完,认真的把小白菜洗了两遍,殷青兰想帮忙,妞妞却不让。
刘氏这边第一锅韭菜腊肉饼炕好了,刘氏喊小玉儿进来,用盘子装了一个外焦里嫩的饼子给她。小玉儿高兴的端着盘子到了殷青兰面前,嘻嘻笑道:“青兰姐你尝尝,小心烫哦”
殷青兰激动用手指去撕饼子,刚碰上,就缩手嚷道:“啊好烫好烫”
妞妞笑着说道:“先等等吧,等凉一些了,你直接咬着吃,韭菜腊肉饼撕着吃没有咬着吃味道好哟”
“为什么”殷青兰问。
“呵呵你想啊,咬上一口,外层酥脆内瓤软嫩,腊肉汁和韭菜裹在里面,嚼起来多香啊,你要是撕着吃,壳和瓤都分开了,就体会不到那种多层的美味了”妞妞自有一番解释。
殷青兰点头,说道:“有道理哦,那我多等一会儿吧”说完,端着盘子开始吹饼子。
韭菜腊肉饼炕好了,分装在两个盆儿里,被李氏端到饭厅。儿孙们都等着了,殷修竹也坐在桌边翘首期盼。
饭厅里摆了两张桌子,李氏把饼子分别放在桌上,笑着对殷修竹说道:“没啥好东西招待,都是家常菜,恩人别嫌弃”
“奶奶,你叫我修竹就可以了”殷修竹说道。
李氏点头道:“好孩子,先吃着吧,奶再做几个凉菜去”
“奶,我要吃凉拌水芹菜,还有凉拌苦苦菜”三宝嚷道。
李氏笑骂道:“你个馋嘴猫,这还没到时候呢,下个月才能挖”骂完,又对桃三爷道:“老头子,你和长富长贵把修竹照顾好啊”说完,李氏就出了饭厅。
灶房里,刘氏正在切泡萝卜丝,腌的剁椒也装了两盘,还有腌大头菜,这个季节菜地里没时令蔬菜,家里都是腌菜居多。
灶上的水已经开了,李氏打了些蛋花,又把小白菜放进去,赶紧撒点盐滴点醋就起了锅。婆媳三人端着凉菜和汤出了灶房,妞妞、殷青兰和小玉儿三个还在灶房外的板凳上分食饼子呢
李氏笑道:“妞妞,还不把青兰带过去吃饭,蹲在这里干啥”
小玉儿立刻哦哦哦的往饭厅跑去,李氏又开始嘀咕小玉儿咋咋呼呼没个闺女样儿。
妞妞对殷青兰说道:“青兰姐,我们同时站起来吧这板凳太短,同时起来才不会摔倒”
殷青兰对什么都好奇,问:“为什么”
“你看”妞把板凳一头压住,另一头就翘起来了,“我们谁要是起来快了,慢的那个人就会把凳子压翘起来,呵呵,就摔地上了哟”
“哦,原来是这样,我没坐过这种小板凳,所以不知道,嘻嘻,今天又学到一招”殷青兰笑道,“要是我跟哥哥一起坐,我就趁他不注意站起来,他肯定就会摔地上是不是”
妞妞点头,殷青兰嘻嘻的贼笑起来,好像他哥哥真的摔倒在地似得。
妞妞揭秘道:“三哥和四哥小时候经常这样使坏,想把对方摔倒”
“是吗三宝可没说过这些哦”殷青兰说道。
“三哥四哥特爱相互揭短,僵持不下就扭打到一起跟两猴子一样,只有他们一开打,我就搬个凳子坐一边看着,我觉得他们比草台戏班子打得好看”妞妞笑道。
“是吗我也想看看”殷青兰道。
“呵呵,有的是机会,三哥一回来,肯定会跟四哥扭打的”妞妞肯定的说道。
两人说着话走得可慢了,刘氏已经过来催了,妞妞和殷青兰嬉笑着,牵手跑向饭厅。刘氏看着两个小闺女,心里可喜欢了,妞妞自丫丫嫁人后,很少跟同龄的闺女这样说话了。
宽敞的饭厅摆了两张方桌,男人们坐一边,女人们坐一边。桃三爷把上席左边最尊的位置让给了殷修竹,然后是桃三爷,长富长贵,大宝二宝三宝四宝,刚好八个人。女人席这边,李氏同样把殷青兰安排在上席左边坐着,然后是李氏,刘氏张氏、妞妞小玉儿和五宝,七个人。
每人碗里都盛着小白菜蛋花汤,吃着韭菜腊肉饼,加上爽口的咸菜,一顿很家常的饭菜。未完待续。。
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那边,殷青兰正笑眯眯的对小玉儿说道:“玉儿妹妹,竹篮子能让我提着吗”
小玉儿爽快的把篮子给了殷青兰,道“青兰姐你别进地里来,你不会走,肯定会摔倒的,嘻嘻,把小白菜压坏了不说,还会弄一身泥巴”
“那好吧,我提着篮子站在地边,妞妞剪好了小白菜,你就传过我好不好”殷青兰的确不会在地沟里行走,乖乖的守在地头。
小玉儿点头,站在菜地中间当起了传递使者,妞妞剪好一把小白菜递给她,她又传给殷青兰。篮子很快满了,殷青兰得意的说道:“满了满了,一点都不重呢还是让我提到后院去吧”
妞妞和小玉儿看殷青兰提着菜篮子激动的劲儿,笑着点头,于是三人同行去往后院。
灶房里李氏正手脚麻利的做着腊肉韭菜饼,第一个饼刚成型,她就捧过来往铁锅里放。
本来是刘氏在烧火,当炕饼子对火苗要求高,刘氏没信心,让贤给张氏,张氏烧火技术一流,当仁不让的坐下来,手握烧火棒,添柴轻松自在,真真一副烧火高手的模样。
刘氏洗了手到灶头帮忙,“娘,我来翻饼子吧”
李氏把手里的锅铲递给刘氏,然后去桌上揉饼子去了,一次揉两个,一手一个拿过来贴到锅上。刘氏守在锅沿边,小心翼翼的翻动,渐渐的韭菜和腊肉汁的香味弥漫开来。
殷青兰提着篮子还没走到灶房呢,就闻到一股诱人的香味,她激动的问道:“这是做的什么啊,好香好香”
小玉儿咽了咽口水,激动道:“青兰姐,这是我奶做的韭菜腊肉饼。掰开有好多层呢可好吃了”
妞妞问道:“青兰姐,你没吃过韭菜腊肉饼吗”
“没有,我闻都没闻过这种味儿,感觉有韭菜味还有一种奇怪的肉味儿,啊好香我要流口水了啊”殷青兰真的咽了咽口水。
小玉儿笑道:“我进去看看,要是有炕好的,我就拿出来,咱们分着吃吧”说完,她就蹦蹦跳跳的进了灶房。
“大伯母,饼子炕好了吗玉儿好想吃啊”小玉儿撒娇这点。跟三宝挺像。
刘氏笑着说:“还要等一会儿,好了我叫你”
小玉儿又蹦蹦跳跳的跑出灶房,说道:“还要等一会儿,大伯母说饼子炕好了再叫我”
妞妞笑着说好,然后搬来一个矮板凳,和殷青兰挨着坐一起,摘起菜来。小白菜的种子是腊月里撒的,灌了些水,如今长得只有手指来长。嫩嫩的绿绿的,妞妞从地里拨出来就把带泥的根须剪掉了,如今只剩下嫩嫩的叶儿。下锅前,还要再筛选一遍。把根部的黄叶儿或者烂叶儿清理掉,清洗后才能下锅。
殷青兰学着妞妞的样子摘起菜来,边摘边笑,小酒窝若隐若现的。看起来开心极了。
妞妞问道:“青兰姐,你是不是没干过活儿”
殷青兰点头,神情有些忧伤。“我爹娘在世的时候,我天天绣花儿不干活,后来爹娘都走了,我哥哥不让我干活,天天还是绣花儿。我哥哥可疼我了,他为了赚钱养我很辛苦的”
妞妞道:“我也有四个哥哥,他们也疼我,他们也要赚钱养家也很辛苦”
殷青兰点头道:“恩,你哥哥和我哥哥一样都是好哥哥”
两人说着话,一会儿就把小白菜摘干净了,妞妞舀水洗菜,李氏看见了,说道:“妞妞,水冷的很,你先放着,一会儿奶奶来洗”
妞妞笑道:“奶,没事的,水不是很冷”说完,认真的把小白菜洗了两遍,殷青兰想帮忙,妞妞却不让。
刘氏这边第一锅韭菜腊肉饼炕好了,刘氏喊小玉儿进来,用盘子装了一个外焦里嫩的饼子给她。小玉儿高兴的端着盘子到了殷青兰面前,嘻嘻笑道:“青兰姐你尝尝,小心烫哦”
殷青兰激动用手指去撕饼子,刚碰上,就缩手嚷道:“啊好烫好烫”
妞妞笑着说道:“先等等吧,等凉一些了,你直接咬着吃,韭菜腊肉饼撕着吃没有咬着吃味道好哟”
“为什么”殷青兰问。
“呵呵你想啊,咬上一口,外层酥脆内瓤软嫩,腊肉汁和韭菜裹在里面,嚼起来多香啊,你要是撕着吃,壳和瓤都分开了,就体会不到那种多层的美味了”妞妞自有一番解释。
殷青兰点头,说道:“有道理哦,那我多等一会儿吧”说完,端着盘子开始吹饼子。
韭菜腊肉饼炕好了,分装在两个盆儿里,被李氏端到饭厅。儿孙们都等着了,殷修竹也坐在桌边翘首期盼。
饭厅里摆了两张桌子,李氏把饼子分别放在桌上,笑着对殷修竹说道:“没啥好东西招待,都是家常菜,恩人别嫌弃”
“奶奶,你叫我修竹就可以了”殷修竹说道。
李氏点头道:“好孩子,先吃着吧,奶再做几个凉菜去”
“奶,我要吃凉拌水芹菜,还有凉拌苦苦菜”三宝嚷道。
李氏笑骂道:“你个馋嘴猫,这还没到时候呢,下个月才能挖”骂完,又对桃三爷道:“老头子,你和长富长贵把修竹照顾好啊”说完,李氏就出了饭厅。
灶房里,刘氏正在切泡萝卜丝,腌的剁椒也装了两盘,还有腌大头菜,这个季节菜地里没时令蔬菜,家里都是腌菜居多。
灶上的水已经开了,李氏打了些蛋花,又把小白菜放进去,赶紧撒点盐滴点醋就起了锅。婆媳三人端着凉菜和汤出了灶房,妞妞、殷青兰和小玉儿三个还在灶房外的板凳上分食饼子呢
李氏笑道:“妞妞,还不把青兰带过去吃饭,蹲在这里干啥”
小玉儿立刻哦哦哦的往饭厅跑去,李氏又开始嘀咕小玉儿咋咋呼呼没个闺女样儿。
妞妞对殷青兰说道:“青兰姐,我们同时站起来吧这板凳太短,同时起来才不会摔倒”
殷青兰对什么都好奇,问:“为什么”
“你看”妞把板凳一头压住,另一头就翘起来了,“我们谁要是起来快了,慢的那个人就会把凳子压翘起来,呵呵,就摔地上了哟”
“哦,原来是这样,我没坐过这种小板凳,所以不知道,嘻嘻,今天又学到一招”殷青兰笑道,“要是我跟哥哥一起坐,我就趁他不注意站起来,他肯定就会摔地上是不是”
妞妞点头,殷青兰嘻嘻的贼笑起来,好像他哥哥真的摔倒在地似得。
妞妞揭秘道:“三哥和四哥小时候经常这样使坏,想把对方摔倒”
“是吗三宝可没说过这些哦”殷青兰说道。
“三哥四哥特爱相互揭短,僵持不下就扭打到一起跟两猴子一样,只有他们一开打,我就搬个凳子坐一边看着,我觉得他们比草台戏班子打得好看”妞妞笑道。
“是吗我也想看看”殷青兰道。
“呵呵,有的是机会,三哥一回来,肯定会跟四哥扭打的”妞妞肯定的说道。
两人说着话走得可慢了,刘氏已经过来催了,妞妞和殷青兰嬉笑着,牵手跑向饭厅。刘氏看着两个小闺女,心里可喜欢了,妞妞自丫丫嫁人后,很少跟同龄的闺女这样说话了。
宽敞的饭厅摆了两张方桌,男人们坐一边,女人们坐一边。桃三爷把上席左边最尊的位置让给了殷修竹,然后是桃三爷,长富长贵,大宝二宝三宝四宝,刚好八个人。女人席这边,李氏同样把殷青兰安排在上席左边坐着,然后是李氏,刘氏张氏、妞妞小玉儿和五宝,七个人。
每人碗里都盛着小白菜蛋花汤,吃着韭菜腊肉饼,加上爽口的咸菜,一顿很家常的饭菜。未完待续。。
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